top of page

Chapter.61 過年之美食雲集(2)

  • 作家相片: く しず
    く しず
  • 3天前
  • 讀畢需時 5 分鐘

終於,服務生端上了一盤他這個平民老百姓完全能接受,並且能毫無壓力大快朵頤的主食了!

褚冥漾一臉「得救了」的樣子,手持湯匙也顧不上盤子上疊成美觀的金字塔飯粒,直接挖了一碗鮭魚炒飯墊胃。

像他這種吃慣平價美食的平民真的只要一盤這種炒飯就滿足了,真的。

整個快要埋進飯堆,褚冥漾已經無暇顧及桌上那些精緻美食,然而剛出爐的炙燒握壽司卻有一個自動落到了他的盤中。

注意力移到油脂鮮嫩的炙燒鮪魚,「欸……謝謝。」他向旁邊的表哥道謝。

但他更想說的是像這種僅有兩個還是一個的東西就不用特地分給他了吧……怪不好意思的。

「給你就吃,想那麼多幹嘛。」褚冥玥瞪了一眼吃個飯還要那麼彆扭的老弟說。

那就不要帶他到那麼高級的餐廳啊!這種生在福中不知福的話感覺講出來會遭天譴……

「漾漾,多吃一點。」旁邊的白陵然笑笑地說,怡然自得的笑容多少讓緊繃的表弟稍微放鬆了下來。

這時,陣陣濃郁的海鮮香味撲鼻而來,原來是十人套餐的重頭戲之一:蒜泥清蒸旭蟹上菜了。

連帶前菜都還沒吃完,這盤的份量對幾個上了年紀的人來說可能多了些,於是他們陸續分食給附近幾桌,褚項也從他老家那邊的親戚盛了幾碗,碗裡吸飽湯汁的炒河粉,上面還有附幾塊鮮嫩的蟹肉,其中一碗落到了褚冥漾這邊。

發現桌前漸漸多起來的食物,他加快了吃東西的速度,胃也漸漸得到了滿足。

褚冥漾吃得正開心,還在分螃蟹河粉的長輩桌緊接著又上了一道酥炸天使蘿蔓蝦,然後他表哥莫名其妙不知從哪得來的整條炸蝦就這樣放到了他的盤子。

眼睛抽了抽,他沒有興趣搶別桌的食物啊喂!

「放心吧漾漾,這是那邊的一個嬸嬸給我的。」然笑笑地澄清這不是偷搶拐來的,可以放心食用。

「喔、呃……謝謝然。」褚冥漾勉為其難地咬下一口,黑眼瞬間發亮,「這個好好吃!」裹著酥脆金黃色麵皮的蝦子保留了原本的鮮甜,而且很Q很香,配上蜂蜜芥末醬跟蘿蔓葉整個清爽到不行。

「很好吃對吧?」見他吃得津津有味的白陵然一臉欣慰,然後又挖了一勺剛上桌熱騰騰的焗烤海大蝦給他。

「欸等、等等啊然,你不要都給我,先讓別人吃吧……」褚冥漾看到這種高級食材又心驚膽跳了起來,黑眼瞄了眼隔壁,「不然你自己還是給我姊吃也行啊。」

褚冥玥挑了挑眉,「在吃了。」她指了指自己盤裡的焗烤生蠔。

褚冥漾轉回來看表哥,發現對方也拿著一匙焗烤,笑得人畜無害,「漾漾,要不要乾杯?」

「不、不用了。」我吃就是了嘛,都已經老大不小了,拜託不要逼我做鐵湯匙碰杯這種丟臉的事情啦……褚冥漾深深懷疑他的推辭被當成小孩般哄了回來,而且還完全零回擊能力。

不曉得這裡有沒有提供甜湯能撫慰他遭到打擊的幼小心靈……這時鼻子靈敏的他還真嗅到了一股甜甜的味道,是來自於同樣剛端上桌的一道黃橙橙菜餚。

同桌的家人有志一同把整碗海鮮山藥牛奶蒸推給他這個甜食控解決。

褚冥漾恭敬不如從命直接挖來吃,唔……味道好多層次、好奇妙,細緻滑順的口感很像蒸蛋還是馬鈴薯泥,又有南瓜泥的甜味,山藥、雞蛋、牛奶完美融合在一起,搭配淋在表面的海鮮醬汁讓味蕾整個豐富起來,放在上面剝好殼的草蝦也很鮮甜,他不太會形容,總而言之就是好吃。

趁著姪子在享用牛奶蒸蛋,白陵然的父親默默將別桌分到的荷葉糯米雞置於對方手邊。

當然不至於吃到忘我的褚冥漾注意到動靜,抬頭望向他,只見舅舅對他慈祥地笑著,「多吃點喔。」那抹笑容跟然有幾分像。

「嗯,謝謝舅舅!」父子兩基因一致的溫馨笑容讓他打從心底感到放鬆,基本上已經忘了剛來這種高級地方的緊張感。

白陵慈也來湊一腳,知道兒子愛吃魚,拿過來一碟別桌夾的清蒸石斑魚的魚肉給他,「快點趁熱吃。」她知道自家這個笨兒子文文弱弱的,向來把食物拱手讓人,都不優先給自己留一份。

真是的,這小子要是生在非洲還是貧窮一點的地方肯定第一個餓死。想到這,白陵慈忍不住翻了兒子白眼。

「拿去。」褚冥玥手一伸,往老弟手裡扔兩顆飯後甜點,勾起惡寒的笑,「是小朋友最愛的香菇造型流沙包喔。」

「誰是小朋友啦。」褚冥漾弱弱回了一句,敢怒不敢言,把其中一顆流沙包捧到老媽面前,「媽,要嗎?」然後他也順勢咬了一口,嗯……芝麻口味,好吃。

接過流沙包的白陵慈瞧著兒子這個挖一口、那個咬一口的鹹甜混吃法,實在是哭笑不得。

褚冥玥也對他見一個啃一個的吃法感到嗤之以鼻。

基本上鹹甜吃也不會拉肚子,白陵然依舊笑笑的,想著只要表弟吃得開心就好。

辛西亞看著每年幾乎都會上演一遍的餵食秀,依然覺得有趣。

雖然褚冥漾平時被家裡人……主要是女魔頭們使喚得很兇,不過從他們投食的行為其實不難看出疼在心裡的關心。

因為是一家人啊。

 

※※※

 

到了初四,休息了三天的白陵慈鬥志復活,一早就在準備包水餃的餡料,連水餃皮都是實打實的手工現做。

睡飽覺的兩個小孩吃完早餐沒啥事可做,於是也來幫忙,雖然包得不怎樣。

去朋友家串門子的褚項中午一回來就知道自己有口福了,瞧著桌上冒著熱呼呼白煙的三色水餃,樂呵呵地笑著。

「笑什麼啊?」白陵慈推了推還杵在客廳的人,大家都等著他要開動呢。

褚項溫柔地摟了下老婆的肩膀,這才一溜煙地趕緊到廚房洗手準備開飯。

褚家小孩對這種夫妻日常小放閃見外不怪,習慣視而不見,然後開電視。

褚冥漾咬著綠色皮的水餃,聽老媽說是綠色是菠菜口味,他嚼著很Q的水餃皮,真不愧是手工,好吃。

褚冥玥解決了幾粒黃色水餃,黃色是南瓜口味,內餡充斥著蝦仁泥的鮮甜。

褚項碗裡是橘紅色的水餃,紅蘿蔔口味,有吃到豬肉餡、也有蝦仁餡,看來餡料是隨機包的。

而且每顆水餃都是飽滿的金元寶形狀,非常吉利。

吃餃子討吉利,希望現下的圓滿能延續到新的一年。

 

※※※

 

到了初五,似乎還少了點什麼?沒錯,該是長壽麵線登場的時候了。

過年吃長壽麵線似乎是中部比較常有的習俗,而它的寓意也如其名,就是祝福吃的人能延年益壽、平安健康。

麵線能做的料理花樣也很多,光是拌香油、蠔油就很好吃。

不過天冷適合進補嘛,白陵慈乾脆就燉了一鍋麻油雞,然後再分別水煮四人份的長壽麵線,採自助式供家人想吃多少盛多少。

濃郁的麻油氣味自鍋裡藉著熱騰的白煙飄香,裡頭滿滿切塊的土雞腿、米血和高麗菜,大家各自將碗底的麵線浸滿油花豐富的湯頭,然後投其所好盛滿了想吃的料。

褚冥漾喝了一口熱呼呼的麻油雞湯,有點燙口,滑過喉嚨的雞湯所富含的熱能彷彿一下子竄遍全身,整個人暖烘烘的。

這次過年雖然沒安排活動,不過像這樣安逸地從除夕吃到初五也不錯。

俗話說得好,每逢佳節胖三斤。

過年果真是長肉的好日子。

最新文章

查看全部
Chapter.62 寄件

過完年了,寒假仍在繼續。 這次難得多放幾天假,褚項也能在家裡多陪孩子們幾天。 過年期間,褚冥漾陸續收到了來自大學朋友與學長姊的賀卡,這之前很多人都問了他家地址,然後也收到朋友們的通知,所以除夕開始到現在他一直都有在注意信箱。 基本上從一月倒數兩個禮拜前開始,褚冥漾便養成每天查看門口信箱或者投遞口的習慣。 現在他臥室裡的書桌上正擺著這些日子收到的各種祝福── 包括阿利學長的賀年卡,大致寫著身體健康,

 
 
 
Chapter.60 過年之美食雲集(1)

過年是家家戶戶難得一起放鬆的長假期,亦是每個煮婦煮夫大展手藝的好時機,譬如除夕就是過年期間最棒的表現舞台之一。 為昨日的祭祖跟年夜飯可以說是親力親為,白陵慈在初一給自己放一天假,順便讓家裡的人解決昨天的剩菜剩飯,晚上再炒幾樣菜把剩下來的蘿蔔糕吃完,一天就這樣以家常便飯解決了三餐。   ※※※   初二是回娘家的日子,褚家也不例外,不過這天他們跟白陵家約的是晚餐時段。 畢竟難得放假,長輩們知道年輕人

 
 
 
Chapter.59 年夜與守歲

除夕是一家人團圓圍爐的日子。 剛拜完家神和祖先,門鈴一響,正在收拾祭拜東西的白陵慈無暇顧忌,「小玥,去幫我開個門!」 到玄關應門的褚冥玥不意外迎來登門拜訪的親戚和摯友。 「新年快樂。」提著一袋東西,兩手卻都沒閒下來的白陵然微笑著說。 「新年快樂。」被牽著的辛西亞揚起婉約的笑容跟好友打了招呼。 「……快進來吧。」為什麼過年才第一天就要被閃瞎狗眼……褚冥玥忍住想翻白眼的衝動,率先進到了客廳。 正忙著收

 
 
 

留言


bottom of page